猪肉
1.颜色：新鲜
猪肉应该是鲜红色的，没有任何暗色或者发黑的迹象。如果观察到肉质上有黑色斑点，应该避免购买这种肉。
2.气味：新鲜的猪肉应该没有异味，如果闻到了任何异味或难闻的味道，那就意味着肉已经开始腐败。最好选择清香的味道。
3.外观：检查肉表面是否平整，没有凹陷或者痕迹。
4.脂肪：猪肉应该有一定的脂肪，肥瘦搭配比较合适。但是如果脂肪过多或者是过于黄的，那么就不是新鲜的肉。
5.质地：猪肉应该感觉松软、有弹性但不粘手。如果肉质变得软绵绵或者黏糊糊的，那就说明它已经过了保质期或者从始就有质量问题。
