如何炒芹菜好吃

芹菜

以下是炒芹菜的简单步骤：

材料：

- 芹菜

- 大葱

- 姜片

- 蒜瓣

- 盐和胡椒粉

- 食用油

步骤：

1. 将芹菜切成小段备用。取一个炒锅，把锅烧热后加入食用油。

2. 加入大葱、姜片和蒜瓣煸炒，炒至香味散发。

3. 加入芹菜，翻炒片刻后加入盐和胡椒粉，并继续翻炒。

4. 如果芹菜太硬，加少量水后用盖子盖上，焖煮约2分钟。

5. 尝一下芹菜的口感是否变软，如果已经熟透，关火即可。

温馨提示：

1. 芹菜不要煮太久，否则容易失去营养。

2. 如果喜欢口感更嫩的芹菜，可以在洗净后加点盐对其稍微腌制一下再进行炒制。