
包子
步骤: 1.在一个大碗中混合面粉、干酵母和盐。 2.逐渐加入水,用手或搅拌器搅拌至面团形成。 3.将面团放在一个平面上,用手揉至光滑,注意不要过度揉捏。 4.将面团放入一个容器中,在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积比原来大约一倍。 5.将面团擀成长方形,然后将它折叠两次并压扁。 6.再将面团擀成长方形,然后将它朝中间折叠成三层,并将两侧的自愿向内压平,这就是包子皮的方法。 7.再将面团擀成长条形状。 8.将油锅热至180°C,把油条从一端放入锅中,用筷子翻转,直到两面呈金黄色。 9.将油条捞出,放在厨房纸巾上,让它们吸干多余的油。 10.现在你已经自制了美味的油条,可以配上豆浆或粥享用。
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