在家怎么做油条

材料：

-面粉500克

-干酵母3克

-白糖30克

-食盐5克

-温水250毫升

-花生油适量

步骤：

1.将面粉、干酵母、白糖、食盐混合在一起，搅拌均匀。

2.慢慢加入温水，揉成面团，盖上湿布饧面约30分钟。

3.等面团饧好后，揉成长条状，切成小段，然后用手捏出油条形状。

4.热锅凉油，将油条放入油中炸至金黄色。

5.炸好后将油条放在纸巾上吸去多余的油，即可食用。

注意：

-饧面要注意温度，不要用过热的水，否则会影响发酵。

-炸油条时火要调至中火，避免油温过高烧焦油条外层而内部未熟。