彩色饺子皮怎么做

材料：

1. 500克面粉

2. 250毫升水

3. 3克盐

4. 适量的颜色素（红色、绿色、紫色等颜色）

步骤：

1. 将面粉、盐和水混合在一起，揉成柔软的面团，让其静置约10分钟。

2. 将面团分成几份，每份加入相应颜色素搅拌均匀。

3. 将彩色面团分别擀成薄皮。

4. 取适量馅料，放在饺子皮中间，按照自己喜欢的形状将饺子包起来。

5. 煮沸的水中加入少量油和盐，将饺子下锅煮熟即可。