饺子怎么做

饺子的做法如下：

材料：

- 饺子皮（可以在超市购买或自己做）

- 馅料：猪肉、葱、姜、白菜等（可以根据口感做出改变）

- 调料：生抽、老抽、料酒、花椒粉、盐、鸡精等

步骤：

1. 将猪肉去皮切碎，加入葱、姜、剁碎的白菜、料酒、花椒粉、盐、鸡精、生抽、老抽等调料，搅拌均匀做成馅料。

2. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，将饺子皮另一边的边缘捏起成一朵花状，并且将口子扭紧。

3. 继续将其他饺子做出来，放在一个平底盘中。

4. 烧开一锅水，把饺子放入沸水中。

5. 等饺子全部浮起来，再煮2-3分钟即可捞出，放入碗中。

6. 准备蘸料，可以根据个人口味调制辣椒油、醋、蒜泥等。

7. 饺子可以直接蘸着蘸料吃，也可以加入汤中食用。

饺子做法比较简单，注意掌握好馅料和饺子皮的搭配，可以根据自己的口味进行调整，做出美味可口的饺子。