胰腺损伤吃什么食物好？

建议胰腺损伤的患者应该遵循低脂、低蛋白、高碳水化合物的膳食原则，以减轻胰腺的负担。以下是一些适合的食物：

1. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，且易于消化。

2. 面包、米饭、面条等淀粉类食物：这些食物含有高碳水化合物，能够提供能量。

3. 温和的蛋白质食物：比如鸡肉、鱼肉、豆腐等，摄入量要控制。

4. 低脂牛奶和酸奶：富含钙和蛋白质，但要注意选择低脂或非脂肪。

反之，以下食物需要避免：

1.高脂肪食品：比如猪肉、羊肉、蛋黄等。

2.咖啡、软饮料、酒类以及刺激性食品，例如煎炸食品，或是大量食用含糖食品。

3.烤肉和烧烤：烤肉和烧烤过程中会形成致癌物质，对身体有害。

综上所述，胰腺损伤患者应该遵循低脂、低蛋白、高碳水化合物的饮食原则，多吃易于消化的食物以减轻胰腺负担。