鲶鱼怎么烧

鲶鱼可以用许多不同的烹调方法，包括：

1.煎：将鲶鱼切成块或片，用油煎至金黄色。

2.烤：将鲶鱼切成块或片，用薄荷、柠檬、大蒜等调料腌制一下，然后放在预热至375°F(190°C)的烤箱中烤约20分钟。

3.红烧：将鲶鱼切成块或片，用姜、葱、料酒、酱油、糖等调料腌制一下，然后煮至汤汁收干。

4.汤：将鲶鱼切块，煮成清汤、番茄汤、豆腐汤等。

5.煮：将鲶鱼整条或切片，放入开水中煮10-15分钟，加入葱、姜、盐等调料。