腐竹吃了有什么好处

腐竹是一种低脂肪、低热量、高纤维、富含蛋白质、矿物质和维生素B的食品，在日常饮食中可以带来一些好处：

1. 降低胆固醇：腐竹中富含植物固醇，可以与胆固醇竞争吸收，降低血液中的胆固醇水平。

2. 促进肠道健康：腐竹中的植物纤维可以促进肠道蠕动，保持肠道健康，还可以吸附水分，增加饱腹感。

3. 改善骨质疏松：腐竹中富含钙、磷、镁等矿物质，有助于促进骨骼生长和修复，预防骨质疏松。

4. 增强免疫力：腐竹中的蛋白质和维生素B可以增强人体免疫力，预防感冒等感染性疾病。

5. 降低血糖：腐竹中的植物纤维可以减缓血糖的上升速度，有利于控制血糖水平。

6. 减少肥胖：腐竹是一种低热量、高纤维的食品，可以增加饱腹感，减少进食量，达到减肥的效果。

总之，适量食用腐竹对身体有多种益处，但应注意不要过量，以免引起消化不良等问题。