蚕豆怎么剥

将蚕豆从豆荚中剥出来的方法如下：

1. 将蚕豆豆荚放在切板上，用切刀沿着豆荚边缘一刀切开。

2. 用手将豆荚两侧分开，然后将里面的蚕豆取出。

3. 如果觉得手上沾满了青汁，可以在剥豆的时候戴上手套。

4. 可以将蚕豆用清水漂洗一下，去掉表面的污物。

5. 剥好的蚕豆可以用来煮汤、炒菜等。