变质银耳泡发什么样

变质的银耳会出现发黑、发黄、发臭、变软等现象。泡发后会观察到银耳发生了变化，变得发黄或发黑、表面有异味、变软发涨等现象。如果出现这些情况，建议不要食用，以免对身体造成伤害。