银耳羹怎么熬

银耳羹的熬制方法如下：

材料：

1.干银耳30克；

2.冰糖适量；

3.枸杞适量；

4.红枣适量；

5.清水适量。

步骤：

1.将银耳泡软后，清洗干净；

2.将银耳用剪刀剪成小块，放入锅中，加入适量清水，大火烧开；

3.把火调小，继续煮20分钟，让银耳变软；

4.加入冰糖搅拌至糖融化，枸杞、红枣加入锅中继续煮5分钟即可。

温馨提示：如果喜欢口感更细腻的银耳羹，可以使用筛子过滤掉银耳渣。