银耳炖排骨有什么功效

银耳炖排骨有以下功效：

1. 健脾益胃：银耳和排骨都富含胶质，有助于补充胃肠道黏膜的营养，促进消化吸收。

2. 润肺止咳：银耳中含有丰富的胶质和多糖，可起到润肺止咳、清热解毒的作用。

3. 养颜美容：银耳中含有丰富的胶质，能够滋润皮肤，使肌肤更加光滑细腻。

4. 补钙强骨：排骨中富含钙质，能够帮助身体吸收钙质，增强骨骼的密度和强度。

总之，银耳炖排骨不仅美味可口，而且还有丰富的营养和功效，是一道营养丰富、适合全家人食用的健康菜品。