酸奶机如何用

1.准备食材：将酸奶菌粉（或酸奶发酵剂）、牛奶（或豆浆）和适量糖放入酸奶机内的容器中。

2.搅拌混合：将容器放回酸奶机中，按照机器说明书上的操作步骤（不同品牌操作可能有差异）进行设置，通常需要选择发酵时间和温度等参数，然后启动机器。机器会自动搅拌混合食材，促进酸奶发酵。

3.等待发酵：酸奶机一般需要发酵6-12个小时，视酸奶菌和温度而定。发酵期间尽量避免移动机器，以免酸奶不均匀。

4.放冰箱冷藏：酸奶发酵后，将容器取出，冷却后放入冰箱冷藏备用。冷藏一段时间后，酸奶口感更好，风味更浓郁。

使用酸奶机制作酸奶需要注意以下几点：

1.酸奶机制作酸奶要用到温度较低的加热杯，不能在高温下或直接加热，否则会破坏酸奶中的菌群，导致酸奶失败。

2.在酸奶机制作酸奶前，要保证容器和器皿干净卫生，避免病菌侵入。

3.酸奶发酵时放置的地方不能太阳直射，最好温度保持在35℃左右。

4.一定要按照机器说明书上的步骤操作，以保证酸奶机能正常发酵。