杏鲍菇怎么切

1.先将杏鲍菇洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2.将杏鲍菇头部斜切成薄片，与茎相通，使其能够均匀烹调。

3.将杏鲍菇茎部横着切成一寸左右大小的段，以利于烹调。

Tip:切杏鲍菇的时候可以根据需要调节切片的厚度和茎的长度。