虾线怎么取

取出虾线的步骤如下：

1.用小刀或剪刀从虾背部剖开虾壳，取出肉质部分。

2.找到虾背部中央沟上的黑色线，这就是虾线。

3.用牙签或尖刀轻轻地刮除虾线，将其取出。

4.将已去除虾线的虾肉重新装回虾壳中即可烹调。