花生米怎么炒

花生

炒花生米的步骤如下：

1. 将花生米洗净泡水，泡个十分钟左右。

2. 把泡好的花生米捞出，沥干水份，放入锅中，不加油，小火慢慢炒。

3. 不停地翻炒，直到花生米变香，出现金黄色，表皮已经炸开了。

4. 把炒好的花生米倒入碗中，放上少许盐和味精，搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 炒花生米时一定要小火，以免炒糊。

2. 翻炒时要不停，防止花生米糊底。

3. 炒好的花生米可以趁热吃，口感更佳。