牛肉干如何吃

牛肉干可以直接食用作零食，也可以拌饭或加入菜肴中食用。以下是一些常见的吃法：

1. 泡水：将牛肉干泡在温水中约5-10分钟，可以增加肉质口感的柔软，也可以去除一些盐分。

2. 切片：将牛肉干切成薄片，可以搭配饼干、干果等食用，也可以拌入沙拉中。

3. 炒菜：将牛肉干切成丁状，加入炒菜中翻炒，可以增加菜肴的口感和香味。

4. 煲汤：用牛肉干煲汤，可以增加汤的鲜味和营养。

5. 做粥：将牛肉干切成小块，加入米粉或大米中煮成粥，可以增加粥的口感和营养。

总之，牛肉干是一种很方便美味的零食和调料，吃法多样，可以根据个人喜好随意搭配食用。