猪肉
1. 泡水：将
猪肉放入清水中浸泡20分钟左右，可以去除部分腥味。
2. 食盐：在烹调猪肉前，用清水冲洗干净后，加入适量的食盐抓匀，再用清水冲洗干净，这样能去除一部分异味。
3. 泡醋：将猪肉切成块，放在清水中加入醋泡30分钟，再用清水冲洗干净即可。
花椒
4. 煮开水：将
猪肉放入滚水中焯水2分钟，使其脱胶和去除异味。
5. 料酒：在烹调猪肉时，可以加入一些料酒，煮至酒精蒸发即可去除一定的异味。
6. 配料：在烹调猪肉时，可以用一些强味的调料代替，比如姜、蒜、花椒、胡椒等，能降低猪肉的腥味。
