炒菠菜怎么做好吃

菠菜

炒菠菜做法：

材料：新鲜菠菜适量、蒜末适量、盐适量、油适量。

步骤：

1.菠菜洗净，控水备用。

2.将蒜末加入油中，小火慢慢熬炒，等到蒜末变黄变香时，就可以关火了。

3.将油蒜倒入放好盐的碗中，搅拌均匀。

4.再加入菠菜，快速翻炒，让菠菜均匀的沾上油蒜调料。

炒菠菜的技巧：

1.不要过早加入盐，否则菠菜会出水。

2.菠菜炒的时间不能太长，最好不要超过一分钟。

3.如果想要口感更好的话，可以加入少量的鸡精或者味精，在炒制过程中均匀撒上去即可。