蚝油生菜怎么做

蚝油

1.准备材料：生菜叶适量、蚝油少许、葱末适量、姜末适量、盐适量和油适量。

2.将生菜洗净后切成2-3厘米的小段。葱姜切碎备用。

3.加热锅，放入足够的油，油热后放入葱姜炒香。

4.加入适量的蚝油，翻炒均匀。

5.放入生菜叶，加入适量的盐，翻炒均匀。

6.翻炒2-3分钟，生菜变软熟即可。

7.起锅前撒一些葱花，即可上桌享用。

建议：

1.炒生菜的时间不宜过长，以保持生菜的色泽和营养。

2.蚝油本身就有味道，加入盐的量不宜过多。