秋葵如何切

秋葵

1. 将秋葵清洗干净后，用刀将秋葵的两端切掉，但不要切断整个秋葵。

2. 然后将秋葵对半分开，用刀将秋葵切成2-3厘米的段，并用手轻轻拉开。

3. 因为秋葵的内部有一层粘液，所以在切秋葵的时候最好戴上手套或者在切割板上撒上一些盐，以防手粘秋葵叶子。

烤箱

4. 切好的秋葵段可以用沸水烫一下，或者用盐水浸泡10分钟以去除粘液，也可以直接用烤箱烤或炸。