1. 鱼类:富含omega-3脂肪酸,具有降低心血管疾病风险的作用。
2. 蔬菜和水果:富含抗氧化物,如维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素等。
3. 坚果:富含蛋白质、单不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。
4. 全谷类:富含膳食纤维和低GI碳水化合物,有助于控制血糖和胆固醇。
5. 豆类:富含植物蛋白质、膳食纤维和低GI碳水化合物。
6. 低脂乳制品:富含优质蛋白质和钙质。
7. 健康油脂:橄榄油、菜籽油等富含不饱和脂肪酸,有助于保护心血管健康。
但需要注意的是,脑血管病患者应该少吃高盐、高脂、高糖的食物,避免过度饮酒和吸烟,保持适度的体重和健康的生活习惯。
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