年糕怎么做

做年糕的步骤如下：

材料:

糯米粉

水

步骤:

1.取一碗糯米粉，加入约1杯半的水，搅拌均匀，使糯米粉完全溶解。

2.把混合物倒入平底锅或碗中，在锅上面放置蒸锅或用保鲜膜覆盖锅口，放入沸水蒸15-20分钟，直到年糕凝固并变得硬实。

3.把蒸好的年糕切成适当大小的块状或条状，可以用油炸或冷冻备用。

4.年糕可以与酱料沾着煮或炒，或者加入汤中煮，营养美味。