煎饺是速冻饺子最常见的吃法之一,下面是步骤:
1.将适量的食用油倒入平底锅中,用中火加热。
2.将速冻饺子摆放在平底锅中,并留有一些空间。
3.在饺子上方加入适量的水,大约至饺子高度的一半即可。
4.盖上锅盖,用中火煮煮10分钟左右。待水分被蒸干,锅底出现有点沙哑的声音时,将火候再加大一些,使饺子变色。
5.再加入一些适量的食用油,用中火继续煎炒,待底部变色,上面微微起金黄色即可。
6.倒入适量的水,盖上锅盖,用小火焖煮几分钟,直到水被蒸干,饺子熟透即可。
7.将煎好的饺子盛在碗盘中,配上蘸料食用,享受美食的同时更能感受到生活的滋味。
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