红花干什么的

红花，即藏红花，是一种由番红花绒毛部分采摘和晒干制成的香料和药材。它通常用于泡茶、烹饪和制作食品调料，可以增加食品的颜色和味道。此外，红花还有镇痛、抗抑郁、促进消化等药用功能。它常用于中医中作为治疗妇科、肝病、胃肠疾病等疾病的重要药材。