拉面的做法：
材料：
- 面粉
- 水
- 盐
步骤：
1. 将面粉和水放在一个容器里，慢慢地用手揉成一个平滑的面团。
2. 在面团上撒些盐，轻捏几次，然后盖上保鲜膜，醒面 20 分钟。
3. 把面团揉成圆球状，再把它压扁，在桌子上放些面粉，用擀面杖将面团擀成长方形。
4. 把长方形卷成一个长卷子，并用擀面杖轻压，使其变得更加长和薄。
5. 把卷好的面条放在一旁，沸水锅里加一些盐和油，将面条放入煮 2-3 分钟，至变软。
6. 取出面条放在碗里，倒入喜欢的调料，淋上一些调味油和酱汁，最后可根据个人口味再撒上一些葱花即可享用。
