2022年02月25日
1. 准备好馒头面团或已经发酵好的馒头,将其分割成适当大小的小块。
2. 准备好蒸锅或者大锅,加入适量水并放入蒸架,开火烧开水。
3. 将馒头坯放入蒸汽篮或竹席上,注意要留下足够的空间,因为馒头蒸熟会膨胀。
4. 将蒸汽篮或竹席放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸5-10分钟(取决于馒头的大小和软硬度程度)。
5. 蒸熟的馒头可以用筷子插入测试,如果拿出来时没有粘附物,则馒头已经熟透。
6. 将蒸熟的馒头从蒸锅中取出来,放在笼屉或者盘子中,让馒头冷却一下,即可享用。
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