要制作电饭煲蛋糕,你需要准备以下材料:
- 细砂糖 80 克
- 面粉 80 克
- 鸡蛋 2 只
- 泡打粉 3 克
- 牛奶 30 毫升
- 食用油 30 毫升
- 盐 1 克
以下是制作步骤:
1. 将两只鸡蛋打入一个碗中,用打蛋器打散。
2. 在蛋液中加入细砂糖,继续搅拌至糖完全融化。
3. 将面粉、泡打粉和盐一起筛入碗中,再加入牛奶和食用油,用打蛋器搅拌均匀。
4. 将电饭煲内胆用食用油涂抹均匀,将蛋糕糊倒入内胆中。
5. 将内胆放入电饭煲中,接通电源,选择煮饭模式,并设定时间为 50 分钟左右,待蛋糕熟透后关机即可。
6. 将煮熟的蛋糕取出来,晾凉后即可享用。
温馨提示:如果你的电饭煲是可卸式的内胆,建议在内胆底部铺上一层烤纸,这样可以避免蛋糕粘在内胆上。
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