梭子蟹如何清理

1.准备工具和材料。清理梭子蟹需要使用切肉刀、剪刀、塑料袋、醋、盐等。

2.将梭子蟹放入冷水中浸泡15-20分钟。这样可以松弛梭子蟹的肌肉，方便清理。

3.用剪刀将梭子蟹脚部的毛发剪掉。

4.用切肉刀割开梭子蟹的腹部，将内脏取出并清理干净。

5.用清水冲洗梭子蟹的肉质和壳，刷除泥土和污渍。用盐水或醋水浸泡十分钟，可以去除异味。

6.将清理好的梭子蟹装入塑料袋，放入冰箱中保存。