什么是四羊肉

羊肉

四羊肉是广东传统的烤肉菜肴，使用四种不同的羊肉（山羊、绵羊、肥羊和瘦羊）制作而成。这种菜肴通常在冬季食用，因为羊肉有保暖作用。四羊肉口感鲜嫩，肉质细嫩多汁，且香味浓郁。