曲奇如何挤花

曲奇挤花是一种将面团挤出成各种形状，烤制后成为曲奇的技巧。以下是曲奇挤花的方法：

1.将面团装入挤花袋中，在挤花袋的末端装上所需的挤花嘴头。

2.将挤花袋垂直于烤盘，向下挤压裸露面团，使其挤出形状。

3.将挤花袋稍微提起，使曲奇形状断开。

4.一次挤花后，清洗挤花袋和嘴头以备下次使用。

要记住的一些技巧：

- 挤花时要保持连贯性，以确保曲奇在烤盘上的形状持续。

- 选择不同的挤花嘴头可以创造出各种形状和图案。

- 挤花时尽量保持速度和压力的一致性，以确保曲奇的大小相同。

- 每次挤花后，清洗挤花袋和挤花嘴头，以确保下一次使用时没有残留的面团。