莴笋如何削皮

1.先将莴笋切成适合的长度，然后用刀尖插入莴笋的一端，削掉薄层皮。

2.一边削一边向下移动莴笋，使得整个莴笋的表面都被削掉一层皮。

3.如果莴笋有须根，可以使用削皮刀或小刀轻轻地刮去。

4.最后用清水冲洗干净即可。