蒸蛋如何做

以下是蒸蛋的简单做法：

材料：

鸡蛋2个

盐适量

水适量

葱花适量

步骤：

1.把鸡蛋打在碗里，加入少许盐和水，搅拌均匀。

2.锅中加入适量水，火烧开。

3.将鸡蛋液倒入碗中，放入锅中，盖上锅盖，用小火蒸约5-8分钟即可。

4.取出后撒上葱花即可。

温馨提示：蒸蛋的时间根据蛋的大小和个数来决定，一般5-8分钟左右。如果蒸的时间过久，蛋会变得干硬，不宜食用。