蒸蛋糕如何蒸

蛋糕

蒸蛋糕的步骤如下：

1.准备一个蒸锅，并在其中加入一些水，将水烧开。

2.准备一个蛋糕模具，将模具刷上一层油，然后将蛋糕面糊倒入模具中。

3.将模具放入蒸锅中，盖上锅盖，开始蒸煮。蒸的时间根据模具大小和材料不同而有所不同，通常需要蒸制15-20分钟。为了检查熟度，可以用牙签或筷子在蛋糕中间扎一下，如果没有粘附物，就可以取出蛋糕了。

4.蒸好的蛋糕待放凉后，将蛋糕反扣在盘子上即可。蒸蛋糕可以趁热食用也可以冷藏后食用。