冷面怎么

韩国

冷面是一种韩国传统食品，是一种冷盘，主要由面条、鸡蛋、黄瓜、韩国辣酱、韩国辣椒粉等原料制作而成。制作方法如下：

1.将面条煮熟后过冷水，然后将其沥干。

2.将鸡蛋煮熟，切成薄片。

鸡蛋

3.将黄瓜切成细条形状。

4.把煮熟的面条放在盘子里，铺上鸡蛋、黄瓜条。

5.用韩国辣酱和韩国辣椒粉按个人口味调制成酱汁，浇在面条上即可。

6.最后可以加入少量的酱油、香油和糖作调味。

冷面吃起来清凉爽口，是夏季的很好选择。