咸菜怎么拌

咸菜可以用以下几种方式拌食：

1. 咸菜拌豆浆：将咸菜切碎，加入煮熟的豆浆中，加一些葱花和香油拌匀即可。

2. 咸菜拌凉面：将咸菜切成丝或碎末，加入煮熟的凉面中，再加入一些蒜茸、醋、辣椒油、酱油等调料拌匀即可。

3. 咸菜拌黄瓜：将咸菜和黄瓜均切成细丝，加入一些葱花、香油、酱油、糖等调料拌匀即可。

4. 咸菜拌土豆丝：将土豆切成细丝，烫熟后加入咸菜、葱花、蒜茸、醋、酱油等调料拌匀即可。

5. 咸菜拌豆皮：将豆皮切成细条，烫熟后加入咸菜、葱花、香油、酱油等调料拌匀即可。