猪肉如何清洗

猪肉

1.将猪肉切成适当大小的块,放在清洗盆中。 2.加入适量盐和生姜片,用清水浸泡15分钟。 3.用清水冲洗猪肉,反复冲洗几次。 4.用刀刮去表面附着的脏物。 5.将猪肉放在清洗盆内,加入适量白醋,用清水冲洗几遍。 6.用流动的水下冲洗30秒以上,确保肉的表面干净。 7.最后将肉块用厨房纸巾擦干,放在砧板上切块备用。