排骨炖土豆怎么炖

土豆

用料：

排骨、土豆、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、水

做法：

1、将排骨洗净后切成小块，土豆切成小块备用，葱姜切末备用。

2、锅中倒入适量的水，放入排骨块，开大火煮开后撇去浮沫。

3、倒入适量料酒提味，加入葱姜末。

4、加入老抽、生抽、适量盐调味。

5、加入土豆块煮至土豆酥软，炖至汤汁浓稠即可。

6、撒上适量香菜末，即可上桌享用。