土豆蒸菜怎么做

土豆

材料：

-土豆500克

-胡萝卜1根

-青椒1个

-红椒1个

-蒜蓉少许

-生抽1勺

-盐1/2勺

-油适量

-水适量

做法：

1.将土豆削皮洗净，切成小块，胡萝卜也切成小片状备用。

2.青红椒切成细丝状备用。

3.热锅凉油，下蒜蓉小火炒香。

4.放入土豆和胡萝卜翻炒均匀，加入适量水和生抽，盐调味，盖上盖子，大火煮10分钟。

5.开盖加入青红椒丝继续煮3-5分钟，直到水分收干即可。

温馨提示：

-蒸菜时间根据土豆大小以及个人口感调整。

-可以加入其他蔬菜，如洋葱、豌豆等，口感会更加丰富。