干黄花菜怎么泡

花菜

1. 准备黄花菜和清水。

2. 将黄花菜放入碗中，用清水浸泡 2-3 小时，直至黄花菜慢慢展开。

3. 将泡好的黄花菜放入沸水中烫 2-3 分钟，将菜中的灰尘和杂质清洗掉。

4. 将黄花菜捞出，用凉水浸泡 8-10 分钟，让其更加脆嫩。

5. 最后将黄花菜用开水焯一下，然后加适量的盐和调料翻炒均匀即可。