新鲜猪肝怎么保存

猪肝

新鲜猪肝应该在购买后立即冷藏，并在两天内食用完毕。如果需要长时间保存，在购买后可以将猪肝分装在食品保存袋中，去除空气，然后放在冰箱冷冻室中保存。猪肝可以在冷冻状态下保存3-6个月，但最好在一个月内使用。需要注意的是，猪肝解冻后应立即食用，不应再次冷冻。