怎么生豆芽菜

豆芽

生豆芽菜的步骤如下：

1. 选一些整齐，干净，没有破损的黄豆、绿豆或者花生。

2. 把豆子浸泡在清水中，浸泡的时间约为6-8小时，或者一晚上。

3. 把浸泡过的豆子捞出来，洗净，并且把水分倒掉。

4. 把豆子放在盛豆子的碗上，将碗盖上保鲜膜或者罩起来，放在阴凉通风的地方。

5. 每天两次，用清水将发芽的豆子冲拌一下，保持豆子湿润。

6. 大概2-3天之后，豆芽就长成了，可以使用了。

7. 这时候，再用清水将豆芽洗净，晾干就可以食用了。