青菜怎么腌

辣椒

青菜腌法：

材料：

1.青菜

冰箱

2.醋

3.盐

4.糖

5.姜

6.蒜

7.红辣椒

做法：

1.准备好青菜，将青菜洗净，切成段。

2.将适量的盐、糖和醋倒在碗里，根据自己口味调整比例，搅拌均匀。

3.将姜、蒜、红辣椒切成细末，加入到碗中的醋盐糖混合物中，搅拌均匀。

4.倒入切好的青菜，用手将青菜和醋盐糖混合液充分搅拌均匀。

5.将混合好的青菜放入保鲜袋中，把尽量多的空气挤出来。

6.放入冰箱冷藏室中冷藏3-4小时，让青菜更加入味。

7.取出青菜，撒上一些芝麻，进食即可。