青菜怎么煮

将青菜洗干净，切成适合大小的段，烧开一锅水，放入青菜段并用铲子稍微翻动，煮2-3分钟后捞出青菜，立刻放入凉水中泡几秒钟，捞出沥干备用。可以在青菜上撒一些盐或者芝麻油增加味道。