辣白菜汤怎么做

白菜

材料：

- 辣白菜，洗净切小块

- 瘦肉，切薄片

- 生姜，切片

- 大葱，切段

- 蒜头，剁碎

- 辣椒面，适量

- 酱油，适量

- 盐，适量

- 清水，适量

步骤：

1. 在热锅里加入油，加入葱、姜、蒜头煸炒出香味。

2. 加入肉片煸炒至变色。

3. 加入辣白菜、盐、酱油，翻炒均匀。

4. 加入清水，煮沸后转小火焖煮15-20分钟至肉熟。

5. 加入适量辣椒面，搅拌均匀后继续焖煮5分钟即可。

温馨提示：可以根据个人口味调整辣椒面和盐的用量。这道菜的味道会随着时间的增加而变得更美味。