蒜泥汁怎么做

红烧肉

蒜泥汁做法：

材料：

- 大蒜6瓣

- 盐1小勺

- 生抽2小勺

- 白糖1小勺

- 醋1小勺

- 麻油1小勺

步骤：

1.将大蒜去掉外皮，压扁后切成细末，放入碗中。

2.加入盐，用勺子拌匀。

3.加入生抽、白糖、醋、麻油，拌匀即可。

蒜泥汁做好后可以用来拌凉菜，也可以配合红烧肉等菜品使用。注意大蒜的数量和口味的调整，根据个人口味微调食材的用量。