干的海参怎么泡发

1. 先将海参放入清水中浸泡2-3小时，让其吸满水分，海参会变得柔软。

2. 把泡发好的海参取出，用剪刀将顶部和底部的部位切掉。

3. 再次清洗海参，顺着海参的肚子将沙子和杂质清洗干净，多冲洗几遍，直到海参变得干净并不再有杂质为止。

4. 再次将海参放入碗中用适量的清水泡发2-3小时，泡发好的海参吸满水分可以更好地入味。

5. 将泡发好的海参取出，沥干水分，拍干，即可使用。根据需要，可以将海参切成块或丝，根据不同的烹饪方法进行佐料和调味。