海参粥的做法有很多种,以下是其中一种:
材料:
1. 海参
2. 米饭
3. 鸡肉/五花肉(可选)
4. 枸杞
5. 盐、鸡精、胡椒粉、姜片、葱段
步骤:
1. 海参清洗后用清水浸泡2小时左右,直到软化。
2. 鸡肉/五花肉洗净切成小块备用。
3. 米饭淘洗干净后加水泡30分钟左右。
4. 将海参和鸡肉/五花肉放入锅中,加适量清水,姜片、葱段、胡椒粉一同加入,煮约半小时。
5. 将浸泡好的米饭放入锅中,继续煮20-30分钟,加入枸杞煮开即可。
6. 最后,根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可食用。
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