海参干怎么发

海参干的发泡方法如下：

1.将海参干放入碗中，加入温水浸泡15-20分钟，直到海参干变软。

2.将浸泡后的海参干放入清水中清洗，用手轻轻摩擦，使表面的沙子和杂物都清除干净。

3.将清洗好的海参干放入清水中浸泡，注意不要用太高的温度以防发黄和破裂。

4.海参干在水中泡发1-2天即可，中途可以更换水，更换水的频率可以根据海参干的软硬程度来判断。

5.海参干发开后，用手轻轻捏一下，如果手感变硬，说明发泡不足，还需要再泡发一段时间。如果手感软嫩，说明已经发泡好了。

6.发泡好的海参干沥干水分，用清水再洗一遍，并沥干水分，即可食用或者烹饪。